2月は毎週日曜日、秋田県の日本酒の飲み比べをしていました。
唎き酒して酒銘柄を外しまくったけど（笑）
秋田のお酒、美味しいですね。
大好きです。
三宮の『USHIO』さんでも秋田酒。
両関酒造の「花邑（はなむら）」
秋田県湯沢市の酒蔵。
明治7年創業で「低温長期醸造法」を開発した蔵です。
（秋田酒の会で知りました）
仕入れた知識も酒のアテになります。
「雪の茅舎」の齋彌酒造「美酒の設計」
秋田県由利本荘市の酒蔵。
明治35年創業、オーガニック認定酒蔵です。
由利本荘市出身といえば、加藤夏希さん、生駒里奈さん。
美酒も美人も醸しています。
しばらく秋田酒を楽しもうと思います。
