くぎ煮コンテスト

土曜日、明石駅周辺で春旬祭が開催されました。

パピオス明石の市民広場ではステージイベント、銀座通りではブースが並び、魚の棚の『魚の駅』では「くぎ煮コンテスト」がおこなわれました。

事前審査を通過した「くぎ煮」を、先着200名の一般審査員が審査してチャンピオンを決めます。
私は審査に参加できませんでしたが、それぞれの家庭の味が楽しめたのではないでしょうか。

今年はイカナゴが高くて、なかなか炊けないみたいです。
チャンピオンの味を試したいですね。