イワシのマリネ

明石魚の棚『yorimichi』さんのカウンターに、

「イワシのマリネ」

可愛いお魚の絵が添え書きされています。
ちゃんとマイワシの斑点模様も。

「この斑点を描いとかな、言われるので（笑）」

明石のお客さんは厳しいね。

ちょうどよい浸かり加減で、美味しかったです。